KAB.BANDUNG INSPIRA.TV,- Satgas Pangan Kabupaten Bandung  gelar Sidak di Pasar Baleendah, Selasa (12/5/2020), menyusul ditangkapnya 4 pelaku penjual daging babi yang diolah menyerupai daging sapi.

Kepala Disperindag Kabupaten Bandung, Poppy Hopipah, menjelaskan, sidak dilakukan untuk lebih meyakinkan masyarakat bahwa daging babi yang datasnamakan daging sapi itu tidak tersebar luas ke pasar-pasar.

"Hari ini mengadakan sidak yang dipimpim oleh Kapolresta ke pasar Baleendah, dan dilakukan rapid tes untuk daging sapi, alhamdulillah hasilnya negatif," ujar Poppy usai melakukan sidak pasar.  

Poppy mengatakan, di bulan ramadhan ini tim satgas pangan memberikan ketenangan batin dalam situasi bahwa daging yang beredar saat ini dalam keadaan aman.

Menurut Poppy, para penjual daging di pasar yang resmi, daging tersebut diperoleh dari jagal yang ada di pemerintahan Kabupaten Bandung.

"Yang kedua pengadaannya di pasar Ciroyom, itu by name by adresnya kami catat karena takutnya ada pengoplosan daging, sehingga kami menelusurinya gampang," kata Poppy.

Tips membeli daging sapi yang aman menurut Poppy, yakni dengan membeli daging dari kios-kios  resmi bukan dikaki lima, itu bisa dipastikan aman.

"Jadi kaki lima itu, mereka berjualannya malam dan sampai jam 7 pagi, sudah selesai karena memang takut ketahuan, itu kuncinya," ujarnya.

Selain itu jangan, kata Poppy hindari beli yang dijajakan langsung, kalaupun membelinya harus tanya dimana dia mengambil daging tersebut dan harus dipastikan.

Poppy mengatakan, yang kedua Kalau daging sapi harganya berkisar Rp.110.000 sampai Rp130.000 ribu perkilogramnya, tapi daging (babi olahan itu) dijual murah kisaran Rp65.000 samapi Rp90.000 dan harus berhati-hati.

"Itu tips membeli daging aman" ucapnya.

Jadi untuk membeli daging yang aman jangan tergiur dengan harga yang sangat murah, tapi harus dilihat dulu kepastian dan kualitas daging tersebut. (MSN)