INSPIRA PROGRAM LIVE TV
Inspira TV - Beriklan TV Digital

Dispangtan Pastikan Pasar Di Kota Bandung Bebas Dari Daging Celeng

Boby Roska

13 May, 2020 14:17 WIB | INSPIRA FOOD

Inspira TV - Dispangtan Pastikan Pasar Di Kota Bandung Bebas Dari Daging Celeng

Foto: Istimewa

BANDUNG INSPIRA.TV,- Heboh penjualan daging celeng yang terjadi di Kabupaten Bandung, membuat pemerintah kota Bandung melalui Dinas Pangan Dan Pertanian (Dispangtan) memastikan, pasar tradisional di bawah PD Pasar Kota Bandung tidak menjual daging celeng.


"Tadi pagi kami sudah sidak ke 34 pasar tradisional dan enam pasar besar (swalayan) di Kota Bandung. Alhamdulillah hasil sidak atas laporan dari petugas dispangtan yang telah kita sebar, hasilnya semua negatif," kata Kepala Bidang Keamanan Pangan Dispangtan Kota Bandung, Erma Riah, Rabu (13/5/2020).


Menurutnya, sidak kali ini dilakukan dengan menggunakan metode detection pig (deteksi daging babi),  dan hasilnya dapat diketahui secraa cepat dan akurat hanya dalam kurun waktu 5 menit saja.


"Kami lakukan usaha maksimal dengan memakai metode pendeteksi daging tercepat dan terakurat. Selanjutnya kami menyusun strategi pemeriksaan pada pedagang eceran keliling di lingkungan masyarakat dan di pintu masuk cek poin Kota Bandung," katanya. 

 

Sementara itu, Kepala Dispangtan Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar memastikan, daging sapi yang dijual di pasaran Kota Bandung adalah daging sapi segar. 

 

"Daging sapi yang datang ke Kota Bandung adalah sapi hidup yang dipotong di rumah potong milik Pemerintah Kota Bandung. Seperti rumah potong arjuna dan cirangrang, jadi datang kesini hidup, kemudian dipotong di sini, fresh," tegasnya.

 

Kendati demikian, Gin Gin meminta masyarakat untuk tetap teliti dan berhati-hati saat berbelanja kebutuhan pokok di pasar. Jika dalam kondisi normal, secara kasat mata antara daging sapi, babi dan celeng akan sangat terlihat jelas.

 

"Dari sisi penampakan kalau kondisi normal sangat kelihatan, harus perhatikan, bedanya daging sapi dan daging celeng," katanya.


Gin Gin menghimbau, masyarakat tidak tergoda dengan harga yang murah di bawah standar. Misalkan untuk daging sapi harga standarnya dikisaran Rp110.000-Rp120.000, untuk daging sapi beku dikisaran harga Rp80.000-Rp90.000. (HAP)


You can share this post !

BACA JUGA INSPIRA FOOD LAINNYA

ARTIKEL PILIHAN